是的，SSL证书可以保护您的在线表单和用户提交的数据。

SSL代表安全套接层（Secure Socket Layer），它通过加密通信来确保数据的安全传输。

当您在网站上安装SSL证书后，它会创建一个安全的连接（https://）来保护用户和服务器之间的数据传输。

这意味着用户在填写表单时，其数据将被加密，使其难以被未经授权的人窃取或篡改。

SSL证书还提供了身份验证的功能，确保用户正在与您的正式网站进行通信，而不是被冒充的恶意网站。

这是通过证书颁发机构（CA）对您的网站进行验证，并将数字签名附加到您的证书上来实现的。

通过使用SSL证书，您可以增加用户对您网站的信任度，因为他们知道他们的数据在传输过程中是安全的。

这对于在线表单尤为重要，因为用户可能会提交敏感的个人信息，如信用卡号码或密码。

总而言之，SSL证书是保护在线表单和用户提交数据的重要工具，它提供了加密和身份验证的功能，确保数据的安全传输，并增加用户对您网站的信任度。